ANDREAS FEJES

Klosteröl: En bok om klosteröl, belgisk öl och öl i belgisk stil

Klosteröl är den första boken på svenska om klosteröl och öl i belgisk stil.

Munkar och nunnor har genom historien både bryggt och druckit öl, en tradition som lever vidare på klostren i Belgien. Boken handlar inte bara om munkar och nunnor och deras roll i utvecklingen av ölbryggarkonsten, utan här introduceras även en rad ölstilar som har sitt ursprung i Belgien och trappistkloster, klosterbryggerier och svenska bryggerier som lägger själ och hjärta i att brygga öl i belgisk stil. 

Dessutom bjuder författaren på råd för att brygga riktigt bra öl i belgisk stil hemma. Boken avslutas med tips på svenska pubar att besöka för den som vill ha en härlig upplevelse i det belgiska ölets tecken.

 

Utgivningsdatum: 2022-09-12
ISBN: 9789188397997