Stora Grytboken innehåller 70 recept som alla tillagas i gjutjärnsgryta, lergryta, kastrull eller ugnsform. Läckra klassiker där författaren Frederik samlat sina favoriter, men även några nya varianter som han knåpat ihop med sitt sätt att lyxlaga i fokus. Mysigt för hemmakocken och välsmakande för gästerna.

Långkok har alltid legat Frederik varmt om hjärtat då det är en otroligt trevlig känsla att ha en puttrande gryta på spisen under flera timmar – det doftar ljuvligt och man har ingen som helst stress. Att det sedan blir den där varma omfamnande matupplevelsen när man väl låtit grytan njuta klart, det är ju en fantastisk bonus.