Simon Svensson är verksam i Göteborg. Han driver företaget Njutningsfrämjandet som är störst i Sverige på att lära ut hembryggning. Med åren har han samlat på sig otaliga frågor om udda ingredienser i ölbryggning. Frågor som rätas ut i boken Kreativ ölbryggning: Tekniker, recept & galna idéer.

Han är även verksam som professionell ölbryggare, men det är för hembryggningen som hjärtat brinner starkast. 

Läs mer om Simon Svensson