Långkok i gryta är inte bara magiskt gott – en sakta puttrande gryta som sprider ljuvlig doft hus och hem är också som balsam för själen!

Livsnjutaren, musikern, TV-kocken, krögaren & kokboksförfattaren Frederik Zäll har i denna bok samlat sina allra bästa grytor. Vi får med oss klassiker som till exempel Köttsoppa, Lamm i dillsås, Texas Chili men framför allt får vi en härlig kulinarisk resa både hit och dit. Sambal Chicken, Mexikansk Chili, Thailändsk skaldjursgryta, Red beans n rice – ja, ni ser själva. Detta är en bok av klassisk stil, men med ny inspiration från öst, väst, nord och syd. Boken är indelad i tydliga kapitel: Nöt, Fläsk, Vilt & Grönt, Fågel samt Fisk & Skaldjur.